Cha, chai, thee o simplemente té: todos estos términos aluden al mismo concepto: una bebida refrescante de fama mundial cuya elaboración resulta muy fácil. Según los lingüistas, las distintas palabras utilizadas para referirse al té están relacionadas con la ruta que siguió dicha bebida.

La fuente de nuestra cultura del té es China. Los chinos han tomado té durante miles de años. Se cree que sus orígenes se sitúan en la época del emperador chino Shen Nung, quien supuestamente descubrió el té por casualidad durante sus viajes, al observar cómo las hojas flotando en un cazo de agua hirviendo producían un aroma delicioso.